Een kookboek waar ik zelfs kookkriebels van krijg

DSC_0155

Eerlijk gezegd heb ik een hekel aan koken. Het gaat bij mij altijd fout of het smaakt nergens naar. ALTIJD. Behalve als ik hulp krijg van S., die naast het liefste vriendje van de hele wereld (slijmslijm) ook nog eens de beste thuiskok is. Hij is degene die het geweldige pompoen-tortellini recept heeft gemaakt en hij is degene die zich elke avond uitslooft in de keuken terwijl ik af en toe naar de keuken sprint om wat lekkers te pikken. Vorig jaar heeft hij dit boek besteld en ik heb er eigenlijk nooit naar gekeken. Koken, dat is S. zijn domein. Ik doe wel de was, of zo. Maar ik ben een wel blogger, een echte, die ook kookboeken gaat reviewen. Zelf heb ik de gerechten dan niet gemaakt, maar ik heb ze wel geproefd. En hoe.

Thuis bij Jamie – Kook met het ritme van de seizoenen. Een korte review.

Jamie Oliver, need I say more? De man die in zijn blauwe Volkswagen t2 busje in de middle of nowhere een lekker spareribje gaat maken op een vuurtje. Die met een snijplank op schoot een heerlijke salade tovert met verschillende kruiden en reutjes. Waar hij al die kruidenpotjes laat in zijn hippiebusje snap ik alleen niet. Ik vrees dat ik dat nooit zal snappen ook. Hij heeft verschillende kookboeken, stuk voor stuk masterpieces. 

DSC_0160

Maar we hebben het over dit kookboek natuurlijk.

Ten eerste heeft het boek een heerlijke indeling. Het boek begint met de lente en eindigt met de winter. Bij lente horen asperges, er staan in het eerste deel van het boek dan ook genoeg recepten voor asperges, eieren, lamsvlees en rabarber. Het zomergedeelte is het meest gevarieerd. Daar staan recepten op voor de barbecue, voor alle soorten kolen, wortels en bieten, bonen, uien, pizza, aardappelen, salades etc. Sjoerd heeft afgelopen zomer ook veel recepten geprobeerd uit dit kookboek en het was stuk voor stuk lekker! Hij gaf er dan wel zijn eigen twist aan, maar het recept is te achterhalen uit het boek. Mij sprak vooral het aardbeien gedeelte aan. Oh, er staan ook recepten voor cocktails in! Misschien toch maar de keuken induiken?

Ik vind, ten tweede, dat het boek supermooi geïllustreerd is. De illustraties, de foto’s, de setting. WAUW! Er staan gewoon echt kunstwerkjes van foto’s in. En die borden die hij gebruikt om het gerecht op te maken… Ik zou gelijk naar de kringloop willen rennen om zulk soort borden te kopen. Doen?

DSC_0161

Als laatste heeft het boek ook een heel fijn register achterin. Zo wisten S. en ik een paar weken geleden niet wat we met onze bloemkool aanmoesten en konden we op deze manier gemakkelijk inspiratie zoeken voor een recept! Ook staat er in het register een V voor het gerecht, wat duidt op een vegetarisch recept. Niet geheel onbelangrijk natuurlijk!

DSC_0158

De conclusie voor de kookfanaten: zet hem NU op je verlanglijstje voor de kerst.

De conclusie voor de keukenrampen: geef hem aan je vriend/vriendin/familielid en blader er zelf eens door, je krijgt direct kookkriebels!

 

No Comments
  • Joanne
    Posted at 16:15h, 10 December Reply

    Hihi leuk geschreven! Ik vind Jamies’s kookboeken vaak wel tof. Heb er thuis ook een paar en vind ze fijn. Ook omdat de gerechten vaak goed te doen zijn en hoewel ik wel graag kook, heb ik er helaas niet altijd evenveel tijd voor. Zo’n register is overigens vet handig en de seizoensindeling ook. Al zul je net weer zien dat ik in de winter eigenlijk ontzettend veel zin heb in een zomergerecht en andersom :’)
    Joanne recently posted…Dingen die ik nu eigenlijk heel erg graag zou willen doenMy Profile

  • Ria
    Posted at 16:55h, 10 December Reply

    Krijg van het lezen van je blog al zin in koken.

  • Anne
    Posted at 19:06h, 10 December Reply

    Ooh ik ben stiekem echt gek op Jamie en zijn kookboeken <3
    Anne recently posted…Waarom gaat het weekend eigenlijk zo snel?My Profile

  • 25 food vragen tag | Ooh La Lau
    Posted at 07:16h, 15 November Reply

    […] is je favoriete kookboek? Thuis bij Jamie, ik heb er vorig jaar een korte review over geschreven. Ik vond het een fantastisch boek en wij maken er vaak gerechten uit. En die […]

Post A Reply to Ria Cancel Reply

CommentLuv badge